Szukaj

Placuszki orkiszowe z ubijanym masłem orzechowym!

Jako nastolatka obserwując profil jednej z blogerki kulinarnej z Norwegii, natknęłam się na przepis na placki owsiane. Byłam zaskoczona, ponieważ był to taki czas, że u Nas raczej nie robiło się takich rzeczy. Owsianka jak najbardziej ale doszukiwanie się robienia z płatków placków? Bez przesady!

Plusem był fakt, że w moim domu od zawsze żyło się zdrowo. Także w momencie mojego dojrzewania oraz wrastającego zainteresowania zdrowym jedzeniem - moja rodzina dzielnie znosiła wszelkie eksperymenty.

Wiadomo, że kilka z nich było całkowitą porażką... ale są takie, których używamy do dziś. I właśnie o placuszkach mowa!


Co będzie potrzebne? ( 2 porcje )

- Płatki owsiane/orkiszowe/gryczane (wybierz takie, jakie lubisz) I 60g ( 2/3 szklanki)

- Wiórki kokosowe lub nasiona chia I 12g ( 2 łyżki)

- Jaja I 100g ( 2 sztuki)

- Aromat waniliowy I 4ml (1 łyżeczka)

- Masło orzechowe I 40g ( 2 łyżki)

- Jogurt naturalny 0% I 180g (3/4 opakowania)

- Owoce ( wybierz takie, jakie lubisz)




Jak je przygotować?

Do miski dodajemy płatki, wiórki (lub chia), jajka oraz aromat waniliowy. Wszystko razem mieszamy, do połączenia składników. Na patelni rozgrzewamy olej i wykładamy łyżką ciasto na placki, tak aby były okrągłe.

Smażymy po około 3-4 minuty, każdą stronę.

W międzyczasie do miski dodajemy jogurt oraz masło orzechowe. Ubijamy aż do powstania gładkiej masy.

Gdy wszystko mamy gotowe, placuszki przekładamy masłem orzechowym oraz dekorujemy świeżymi owocami!

Uwierz mi, to takie śniadanie, które na stałe zagości w Twoim domu!


2 porcje :

Kcal : 735 I B : 35,53 I W : 59,84 I T : 39,89

3 wyświetlenia0 komentarzy

Ostatnie posty

Zobacz wszystkie